坊守が残していた冷凍食材を使っていろいろと料理を作っています。その中に粉のようなものがあってこの1年間「何?」と思っていましたが、どうも栗のようです。そこで昨日解凍して水と砂糖(黒糖)を加えて煮込んでムース状にし、今朝はそれをパンにつけて食べました。いつも作っている果物のジャムとは違って少し粒が舌に残りましたが、やはりほんのり栗の味が・・・。顆粒状態になったこの栗をどうしようか悩みましたが、「まぁ、これもSDGsの一環」と思って自己満足しています。
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今回の一周忌に際してご門徒や坊守の友人からお花やお供えを戴きましたが、その中に「今年最後の花です」と言って持って来られたテッセンを竹筒に挿して玄関に飾らせていただきました。濃い紫色の花弁が鮮やかに開いていますが、たった1輪の花に一瞬ホッとさせられることです。